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法國超市的珠蔥 - 檸檬的

另外一種蔥類，法國人也不陌生，那就是紅蔥頭( échalote)，只是他們沒有發展出油蔥酥，比較是用來製作濃郁的醬汁。 而台灣常吃的青蔥，法文則是ciboule， ...

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