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納豆飲料店被爆用隔夜珍珠同行曝1招辨別 - 中時新聞網

... 烹煮過程：開水下鍋後立刻攪拌，避免珍珠沾黏、讓每顆珍珠分開；煮到一定程度後悶鍋，起鍋時還需過冰水，口感才會Q彈，接著浸泡糖水讓珍珠入味。

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