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「糖」有哪些種類？分別適合用在哪些料理中？ - 壹讀

糖在料理世界中無所不在，例如製作涼拌小黃瓜時會用到糖， ... 經常用在比利時鬆餅上的珍珠糖，是一種顆粒較粗、質地較硬的白糖，在烘烤時遇熱也不太 ...

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