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「這鍋水才是真正粉圓的精隨？」古早味粉圓的進化史 - 遠見雜誌

其實，早期台灣的粉圓是白色的，和我們現在喝珍珠奶茶裡面的白粉圓或西米露相似，因為早期台灣的地瓜粉品種，就只能滾出這種白色的粉圓，不過模樣沒有西米 ...

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