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Peninsula Larder 珍珠星球 - HYH

當中相當經典、具劃時代意義之一的，就是”珍珠星球”！ 把每一道菜都當做藝術品在展現的亞德里亞(Ferran Adria)把甜瓜汁包裹成球形， 外層凝結，內層仍是甜瓜汁液。

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