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食譜／清蒸青衣魚肉質黏膠，味道鮮美又綿軟滑嫩 - 聯合報

青衣魚營養豐富，蛋白質含量高且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收， ... 青衣肉質細嫩鮮美，是一種昂貴的食用珊瑚魚，以體型較大、魚眼明亮、魚身肥圓、 ...

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