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不鏽鋼鍋易黐底？自製不黏鍋塗層4貼士要靠油溫 - 香港01

對比鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋，大家更喜歡易潔鑊，輕易做到煎炒不黏鍋的效果。不過易潔鑊壽短、塗層質素參差，相對下不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋更安全耐用。利用鑄鐵.

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