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摘星那一天:A Cut 的凌維廉 - MICHELIN Guide
A Cut 在過去兩年的《台北米其林指南》中,都獲得餐盤推薦。過去一段時間,凌維廉更要求品質穩定與細節。例如,他希望不管是主餐、前菜或是湯品等,都 ...
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