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大廚的沙拉擺盤藝術：君品酒店王輔立主廚示範(上篇)

王輔立 主廚表示，因為擺盤的重要性不容忽視，因此至今仍不斷地從國外料理網站或是相關的書籍汲取相關擺盤靈感，且透過大量的嘗試與拍照紀錄，以求在擺盤的技巧上更為精進， ...

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