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台南在地的好味道"韓氏古早味油飯"＆"新化王家燻羊肉"

不過看了菜單後我恍然大悟，原來所謂的燻羊肉是用利用乾燥的稻殼悶燒甕中的羊肉，是羊肉爐啊！店家會挑選2～3歲放牧的山羊，連皮帶骨加上中藥與米酒後入甕以黏土密封，再用 ...

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