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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

臺灣常見的天然蜂蜜包括了龍眼蜜、玉荷包荔枝蜜、百花蜜等。在香氣、口感質地、沖泡運用上各有其特色: 075 |奶茶風味學 1 龍眼蜜:香氣濃郁集中、口感甜醇飽滿,甜度高。

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