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請問「胡蘿蔔素」和「類胡蘿蔔素」有何不同？ - 農業知識入口網

... 而類胡蘿蔔素的英文為carotenoids，類胡蘿蔔素是一大類抗氧化黃酮素的總稱，一般含有較深的色素，如茄紅素、葉黃體素（lutein)、玉米黃質等，類胡蘿蔔素與胡蘿蔔素 ...

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