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玉米粉炸豬排
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修肉、裹粉、調味:炸肉排訣竅一把罩 - NOM Magazine
在開始之前,你知道原來日式炸豬排、炸牛排,其實是起源於稱為cutlet 的 ... Martinez 喜歡混搭玉米澱粉,因為炸起來比麵粉更脆,使肉排更加香脆。
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「玉米粉炸豬排」
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