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玉米粉炸豬排
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各類“裹粉”的應用~^^~ @ 我心中的大海 - 隨意窩
麵包粉:. 多數西炸菜餚,如:吉利蝦排、魚排用之。 通常先沾一層乾粉〈太白粉或麵粉均可〉再沾蛋汁最後再裹上麵包粉,用中溫油炸〈高溫易焦,低溫麵糊會脫落〉 玉米粉 ...
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「玉米粉炸豬排」
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