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玉米粉料理
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請問玉米粉的用途是什麼呢? @ ffe3716403rw - 隨意窩
但是,太白粉勾芡的湯汁在放涼後會變得較稀,稱為『還水』,而玉米粉勾芡的湯汁『還水』現象較不明顯,因此,雖然在中式料理中,玉米粉與太白粉經常是可以互替的,但在西點 ...
確定!
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