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玉米澱粉台灣叫什麼
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【糕點常見粉類】地瓜粉、太白粉、糯米粉等有哪些特性?做芋圓
玉米粉 是以玉米為原料所研磨製成的粉,又稱為玉米澱粉,能增加料理的黏稠 ... 製作點心時若沒有上新粉,可以用台灣蓬萊米粉替代。 上述三種以米為主 ...
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