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植物油- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

幾乎所有現代的食用油，如大豆油、玉米油、芥花油，都經過去味處理。這樣做的壞處是可能移除油中的一些天然組分，並且會稍稍提升反式脂肪含量。

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