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淺談烘培常用油脂(下) | Simple To know Pastry Using Fat

當某些配方使用的是融化奶油或直接要你使用植物油時，各位或有想過它們可以相互 ... 是沒有用泡打粉或蘇打粉的蛋糕配方，很多時候都會使用植物油(如沙拉油、葡萄籽油或 ...

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