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「焙友最關心」我沒有（不想用）黃油，能用其他材料替代嗎？

提一句，戚風蛋糕為了保證蛋糕的清爽性，就不能使用黃油這種有濃郁香氣的油脂，必須使用無色無味的植物油，如玉米油、葵花籽油等來製作；連花生油、橄欖油 ...

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