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羊肉威靈頓佐孜然肉汁附羊肉蘇格蘭蛋/羊肉澄清湯附編織羊肉腸

... 無羊騷味，因此使用澄清湯的手法最後再加上一點玉山白蘭地更帶出羊肉的清甜，編織羊肉腸更是用了蔬菜搭配羊肉餡料還加上了皎白筍來增加口感，讓這道湯品更有層次。

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