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台灣單車環島遊 - 第 46 頁 - Google 圖書結果

... 獅頭鵝,又稱土鵝。眼前一隻隻煉得金黃色的鵝,在廚師純熟休測落的刀工下,切成土鵝肉。鵝肉有大、中、小三種不同份量與部位供客人選擇,價錢各有不同。沾在肉上的鵝油 ...

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