目前台灣地區鵝的飼養數量約有250 萬隻, 年屠宰數量達700 萬隻, 佔畜牧生產總值 ... 愛姆登鵝(Embdem Goose), 土魯斯鵝(Toulouse Goose), 獅頭鵝(Shi Tou Goose).
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