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食譜- 紅燒獅子頭

做法 · 免治豬肉，刴碎馬蹄、薑、蔥粒及醃料拌勻，攪至有黏性，分為四球。 · 燒熱油，將肉球半煎炸至啡色，取出。 · 小棠菜，冬菇及筍修切好，筍肉放滾水內煮10分鐘。 · 燒熱油 ...

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