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猴頭菇煲雞湯的詳細做法 - 大廚網

1一隻雞最少5升以上的沙煲 · 2雞剁成大塊泡水，我煲湯不喜歡焯水，做法是多次泡水直到沒有血水為止。 · 3干猴頭菇溫水浸泡，中間需要多次換水，不然會發苦。姜切大片，放入猴 ...

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