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猴頭菇滑蛋的詳細做法 - 大廚網

原料. 新鮮猴頭菇: 2個， 雞蛋: 3個， 芡汁: 小半碗. 步驟. 1新鮮猴頭菇比干猴頭菇鮮嫩，但還是有少許苦澀的味道。去掉根部，用清水反覆抓洗幾次，直至水比較清澈。

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