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猴頭菇功效
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菇類的保健功效 - 農業知識入口網
除了上述4種機能性成分,菇類的多醣體、三萜類或是多酚化合物在延緩老化的功效上也扮演著重要的角色。猴頭菇是其中一種具有改善認知功能的菇類。猴頭菇因其菇體的形狀 ...
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