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狗黴菌米酒
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长了白毛的酒醅是不是坏了,还能出酒吗? - 凤凰网
其实,米酒发酵时长出白毛,跟制作乳豆腐、玉米、高粱、小麦糖化时长的白 ... 唐三镜酒曲里除酵母菌之外,还有一种根霉菌,米酒的酿造过程是根霉菌与 ...
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「狗黴菌米酒」
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