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日本燒肉店點餐完全攻略－部位說明、菜單翻譯、常用會話

... 在菜名前面加上等級識別的形容，如:上カルビ、極上ロース、特上牛タン等等。過去並沒有清楚的說明肉取自哪個部位，但就是提供等級相應的肉品。

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