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物理不沾鍋原理
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廚房好物不沾鍋烹調牢記4原則 - HiNet生活誌
然而,金屬材質加熱時,經常會與食品產生沾黏問題,因此有不沾塗層產品問世,也就是大家經常聽 ... 到底不沾鍋的原理是什麼? ... 二、避免物理性破壞.
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