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物理不沾鍋原理
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不沾鍋怎麼選?雪平鍋、油炸鍋等適合鍋具讓料理更成功
另外還有無塗層物理不沾鍋(不沾炒鍋)可選,也就是蜂窩不沾鍋,其原理是讓食物懸浮在鍋壁物理顆粒之間,在食物不接觸鍋底均勻受熱,食物不易沾黏鍋底,使用無塗層不沾 ...
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