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貳、作業流程分析(農委會) - 行政院農業委員會

以農會食品加工廠為例之物料清單範例. [效益]：. 瞭解產品的物料組合，減少生產誤差及損耗。 瞭解物料的特性，有助於生產流程的安排，使作業更加順暢。

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