多年來臺灣本島俗稱岩蚵的牡蠣一直被認為是黑齒牡蠣Saccostrea mordax,但經水產試驗所以DNA技術研究比對,證實應該是僧帽牡蠣Saccostrea cucullata才對,而真正的黑齒牡蠣 ...
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