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牡蠣生蠔
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牡蠣、生蠔,原來是一家親?!那些你不知道的鮮蚵冷知識
就我們現在大眾的普遍習慣,體型較小、養殖期短的通常稱之為蚵仔,像是蚵仔麵線、蚵仔煎這些鮮蚵料理會出現的大小;而體型比較大一點、養殖期稍長的是牡蠣 ...
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「牡蠣生蠔」
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