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台湾風 牡蠣オムレツ - レシピサイトNadia
台湾風 牡蠣オムレツ by タナカトウコ 台湾の夜市で食べた「蚵仔煎(オアチェン)」を思い出して再現。現地ではタピオカ粉をつかうようですが片栗粉で代用しました。
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