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牡蠣オムレツ 日本
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野島剛:蚵仔煎是鄭成功發明的? - 天下雜誌
台灣的「蚵仔煎」可以說是從炒牡蠣發展出來的料理,在日本也是直接使用「蚵仔煎」的漢字, ... 但是過去通常翻譯為「牡蠣オムレツ」(牡蠣歐姆蛋)。
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