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蚵仔煎｜小吃｜牡蠣オムレツ - 台湾料理教室 - Wix.com

甘いソースをかけて食べる日本のお好み焼きに似ています。生地に木薯粉（タピオカ粉）や地瓜粉（さつまいも粉）を使用することが多く、食感はもちもちしています。

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