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好吃牛軋糖自已做完整做法不保留食譜圖文全公開 - 雪倫情報局

小技巧：打蛋白霜時盡量不要打打停停，打到有硬度即可，但不能打太過頭成棉花狀。 IMG_9800. 大概就是打到表面光亮(我覺得這很抽象，需靠經驗).

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