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牛 排骨 哪裡 買
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【圖解】一張圖看懂牛肉各部位!肉質特色、料理秘訣一併學會
在台灣,「沙朗」一詞通常是指「肋眼牛排(Ribeye steak)」,但在美國是則指後腰脊肉,兩者等級、口感都有差異,購買肉品或點餐時可以先詢問店員。
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