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牛骨 高湯 煮 法
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中式牛骨高汤的做法 - 心食谱
1.取一汤锅,将材料1以滚水汆烫去血水后,洗净备用。2.将作法1的汤锅洗净,放入作法1的材料及所有材料B材料以中火卤煮约4∼6小时。3.将作法2锅中表面的浮渣捞起丢弃, ...
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