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酥炸牛骨髓，孜然烤牛骨髓串@ GourmetFood - 隨意窩

牛骨髓 加上任何的配料再以旺火來炒製是牛料理專門店的看家本領，一般人少在家裡料理。 ... 辛苦之類長期勞損的人員，偶而以營養豐富的牛骨髓來滋補一下是很好的選擇。

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