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【高湯篇】基礎的雞高湯和牛高湯 - 在藍帶的學習日記- 痞客邦

把切好的牛骨頭放入已預熱190度的烤箱中(骨頭不用洗也不用川燙) · 等到烤至變成棕色後，將牛骨頭拿出來，塗上番茄糊 · 將塗好番茄糊的骨頭放入要煮高湯的 ...

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