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牛骨熬湯
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懂點廚藝素養,在家一樣可以熬煮好喝的高湯 - 草根影響力新視野
目前在麵攤要喝到單純用豬骨(牛骨、雞骨)熬煮的高湯並不容易,不如在家熬一鍋肉質不柴,湯汁濃郁的骨頭湯來得實在。不過家裡廚房使用的鍋子屬於家庭號的 ...
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