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食譜：高湯系列：牛骨高湯 - MICHELIN Guide

1. 牛骨、蘋果醋和水加入到一個大爐灶荷蘭燉鍋（Dutch oven）或慢燉鍋裡。 · 2. 將所有其他食材加入鍋中，煮沸，然後小火慢燉。 · 3. 撈起表面的浮沫並丟棄 ...

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