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牛骨熬湯
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如何做牛肉高湯| Canadian Beef Taiwan - 加拿大牛肉協會
如何做牛肉高湯 · 將牛骨/牛尾塊和蔬菜(例如紅蘿蔔、洋蔥、芹菜)一起放入鑄鐵鍋或深湯鍋,淋上少許油。放上爐子煮至上色,約15到20分鐘,需要時常攪拌。
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