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如何做牛肉高湯| Canadian Beef Taiwan

可依喜好加入調味料，加入蓋過牛骨/牛尾大約兩吋（五公分）的冷水。煮至滾沸。 蓋上蓋子，小火悶煮3到5小時，直到叉子可以穿透肉。瀝出餘料留下肉湯，冷藏 ...

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