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[台中。沙鹿] 發現義大利(1) 先煎後烤的牛頰肉爵色時尚創意餐飲

牛頰肉 先醃24小時，再上麵粉煎到微焦，再加入洋蔥、蒜、香料、紅酒醬汁煮滾之後，再放入200度烤箱烤過，最後再燉煮140分鐘，真的非常厚工一道主菜，

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