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【週末格仔煮】紅酒慢煮牛頰肉。slow cooked ox cheeks (補上 ...

接著，倒入高湯、紅酒，及剛剛煎過表面的牛頰肉，煮到滾後轉小火，燉3個小時。 蕪莖泥做法請參考這兒，燉過的青菜直接當邊菜。

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