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怎樣做牛雜最好吃 - Mitenand

第一種做法：將牛肉、牛雜洗淨，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。 將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內；舀點老鹵，加上 ...

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