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牛雜湯 香料
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牛雜配方大贈送(附做法絕密) - 每日頭條
牛雜 製作,需以「十三香」為主要的滷水香料,包括花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛雜則是牛肚(牛有四肚均可入饌,但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、 ...
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