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牛肉各部位肉質與口感- 哞~ Beef Noodles ! - Google Sites

接下來就要告訴大家，哪些部位的肉適合做什麼料理，讓您在品嚐鮮美牛肉時能吃得更 ... 嫩肩里肌(板腱)：是附著於肩甲骨上的肉，富油花且肉質嫩，是極佳的牛排、燒烤及 ...

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